Genießen Sie mit Ihrem Team eine entspannte Zeit am Linslerhof und lassen Sie das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen. Gerne empfangen wir Sie mit einem Glas Sekt oder Glühwein zur Begrüßung. Anschließend bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Buffet zum Genießen an.
Buchbar ab 30 Personen
98,- € pro Person inkl. Essen und Getränke
Oder kontaktieren Sie uns:
+49 (0)6836 – 807-66
bankett@linslerhof.de
Vorspeisen
Saisonale Blattsalate mit Kräuter-Joghurt-Dressing
Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumpesto
Bömlo Räucherlachs mit Meerrettichdip
Rindercarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan
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Suppe vom Buffet
Suppe der Saison
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Hauptgänge
Duett von Kabeljau und Lachs an Weißweinsauce
Schweinefilet im Speckmantel mit Champignonrahmsauce
Rinderrücken mit Rotweinjus (am Buffet tranchiert)
Kräuterreis
Spätzle in Butter
Zweierlei Klöße
Apfelrotkohl und Rahmwirsing
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Desserts
Spekulatiusmousse
Crème brûlée
Apfeltarte mit Vanillesauce
Schokoladenbrownies hell und dunkel
Inklusiv-Getränke
1 Glas Linslerhof Sekt pro Person
Hauswein weiß, rot und rosé
Bier (Karlsberg Ur-Pils vom Fass, Karlsberg alkoholfrei und Karlsberg Radler alkoholfrei, Paulaner Weizen & Weizen alkoholfrei)
Softgetränke (Coca-Cola, Cola Light, Fanta, Sprite & Apfelschorle)
Wasser (Teinacher medium & Teinacher naturell)
Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
bis 1.00 Uhr inklusive
Weitere Getränke
Crémant zum Empfang – Aufpreis 3,00 € pro Person
Longdrink Paket ab 20.00 Uhr
3 verschiedene Longdrinks für 19,50 € pro Person
Spirituosen und weitere Longdrinks werden separat berechnet.
Weinauswahl
Weißweine
Linslerhof Weißburgunder, Weingut Schmitt-Weber, Perl
Grauer Burgunder Demeter, Gutsabfüllung Gustavshof, Rheinhessen
Riesling Hochgewächs „Ockfener Scharzberg“, Weingut Brogsitter, Grafschaft-Gelsdorf
Roséweine
Pleine Nature Bio Rosé, Domaine Estandon Cuvée, Languedoc-Roussillon
Spätburgunder Rosé QbA, Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf
Rotweine
Le Grand Chapelain Bordeaux AOC, Domaine Antoine Moueix, Saint-Émilion
Spätburgunder „Linslerhof“ QbA, Weingut Brogsitter, Grafschaft Gelsdorf
Primitivo Salento IGT „Quota 29“, Cantine Menhir, Minervino di Lecce
