SPÉCIALISTE EN GASTRONOMIE

La passion du service

Êtes-vous prêt à suivre une formation qui vous donnera les clés du monde passionnant de la restauration ? Alors, lance-toi dès maintenant dans une carrière pleine de plaisir, d’hospitalité et de diversité !

À propos de la formation

Imaginez que vous deveniez le visage et la voix de notre restaurant. En tant que spécialiste de la restauration, tu veilles à ce que les clients ne se contentent pas de manger, mais profitent d’une expérience parfaite à tous les niveaux. Que ce soit au service, à l’accueil ou au bar, tu seras à l’aise dans de nombreux domaines de la restauration. Tu apprendras non seulement à servir des plats et des boissons dans les règles de l’art, mais aussi à accueillir chaleureusement les clients et à répondre à leurs souhaits. Avec le sourire aux lèvres et le sens de la qualité du service, tu fais de chaque visite une expérience inoubliable. Alors, si tu rêves d’enthousiasmer les gens par ton hospitalité, si tu aimes travailler dans un environnement animé et en équipe, la formation de spécialiste en restauration est faite pour toi.

Ce que tu apprends

  • Accueillir, encadrer et conseiller les clients
  • Servir des repas et des boissons
  • Produire et servir des boissons chaudes et froides
  • Stockage
  • Préparation et dressage de plats simples
  • Préparation des salles de restaurant en fonction de l’occasion et de la saison
  • Promotion des ventes
  • Utilisation de systèmes de caisse et de paiement
  • Durabilité et hygiène
  • Travailler en équipe

Conditions générales

Durée : 2 ans de formation en entreprise et à l’école professionnelle

Ce que tu apportes

  • Ouverture et gentillesse
  • Capacité à travailler en équipe
  • Talent de communication et de vente
  • Les langues étrangères sont un avantage

Tu peux continuer ainsi

Après la formation, différentes carrières s’offrent à vous partout où l’on sert de la nourriture et des boissons. Si vous souhaitez vous perfectionner, vous pouvez suivre une formation de spécialiste de la restauration et de l’événementiel ou travailler directement dans notre restaurant.