Êtes-vous prêt à exercer un métier qui exige non seulement du goût, mais aussi des talents d’organisateur ? Alors cette formation est la clé d’une carrière pleine de moments culinaires forts et d’événements inoubliables !
Vous avez le rôle d’hôte – que ce soit pour un dîner aux chandelles, une conférence, un mariage ou un service à la carte. En tant que pont entre la cuisine et les hôtes, tu as le savoir-faire nécessaire pour faire connaître aux hôtes l’origine, le goût et la préparation des plats et des boissons. Tu apprendras à composer des menus, à coordonner le service et à faire en sorte que les clients ne soient pas seulement satisfaits, mais enthousiastes. Le travail d’équipe est primordial ici, et tu feras partie d’une équipe vivante qui se battra ensemble pour une expérience gastronomique parfaite. De plus, tu es un professionnel complet en ce qui concerne l’organisation et la réalisation de toutes sortes d’événements. Aussi animé que cela puisse être, tu gardes une vue d’ensemble et coordonnes l’ensemble des activités de la restauration. Alors, si tu rêves de créer des expériences et que tu aimes travailler dans un environnement vivant, la formation de spécialiste en restauration et en événementiel est faite pour toi.
Durée : 3 ans, réduction possible Formation en entreprise et à l’école professionnelle
Dans les restaurants, vous commencez comme commis de rang. Ensuite, d’autres spécialisations techniques sont possibles pour toi, par exemple dans le domaine du vin ou du bar. Ou tu peux évoluer vers la direction de restaurant ou le Food & Beverage Management. Le département des banquets et des événements offre également des champs d’activité passionnants avec un grand potentiel au Linslerhof.